距中秋节还有一个月时间,五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现,高价月饼目前已消失影踪,今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”,但相比于其他时令食品,月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以,五星级酒店也继续发力这块市场,从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调,但目前利润还可以达到售价的三四倍”,一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解,每块100克的普通月饼成本不足4元,礼盒成本大约25-30元,一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说,以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例,面粉、花生粉、莲蓉馅为主食,鸡蛋、咸蛋黄为辅料,这些原料价加上水电费、人工费等,每公斤月饼制作成本价大约为35.8元,如果分成每块重约100克月饼后,平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算,目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右,8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示,做月饼需要专门的月饼生产设备,但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率,酒店很少自行购买设备,如果直接从作坊提货,价格还可以更低。
舟山朱家尖璞缇海度假公寓位于舟山市普陀区南沙与东沙交界处,是高级酒店板块和国际沙雕节旅游景区所在地。附近有南沙海滨浴场、普陀山,距离机场仅15分钟车程,地理位置优越,环境良好。
酒店开业时间2014年01月,客房总数30间(套)。
weiwei:好评
非常好,酒店卫生干净,站在阳台上就能看见东沙。晚上站在阳台上吹着习习凉风,十分写意。
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舟山旅游性价比很高的酒店,环境好,视野开阔,真正海景房。离景点很近,周围吃饭的地方也多。
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一栋和璞缇海里酒店相连的高层,打着璞缇海的牌子,里面好多家私人旅馆,谈不上服务,根本没有服务,找接待台就半天,应为都叫璞缇海,你要打电话才能确定,处了接待有两个收钱的,就没有服务人员,订了两天的房间,第二天根本没人打扫,退房时到方便,去接待处房门紧锁,敲门没人答应,打电话说房卡塞入门缝即可。这价格,这服务,这设施无语。